Ramírez de la Piscina

Ramírez de la Piscina är en producent med rötterna djupt ner i en traditionell stil av Rioja, definitivt old-school, viner med lång fatlagring, men samtidigt också viner med stor frukt. Vineriet ligger i San Vicente de la Sonsierra i Rioja Alta och druvorna kommer uteslutande från vingårdar i San Vicente de la Sonsierra och i Ábalos, byar som båda tillhör de absolut bästa i hela Rioja.

"The charming Ramírez de la Piscina family make some of the most under-rated wines in Rioja." - Tim Atkin

Familjen Ramírez de la Piscina har odlat druvor i flera generationer, men var i grunden bönder som odlade druvor och sålde sin skörd till etablerade producenter i regionen. 1973 producerade familjen de första egna vinerna, och sedan 1987 säljs vinerna under namnet Ramírez de la Piscina. Det nuvarande vineriet byggdes 2001.

I anslutning till familjens vingårdar står än idag ett kapell från 1100-talet, Iglesia Románica de Santa María de la Piscina, se bild nedan. Familjens efternamn är från början ett medeltida adelsnamn som var kopplat till det här kapellet. På familjens mark finns också antika lagares från före Jesu tid, som är uthuggna direkt ur kalkstensberget. Man kan än idag se att det finns rännor som gick att täppa igen när lagaren skulle fyllas och vinet skulle jäsa, och som sedan gick att öppna upp när vinet var klart och skulle tappas på amforor.

Större delen av druvorna kommer från familjens egna vingårdar i San Vicente de la Sonsierra och Ábalos, men de köper även in en del druvor, dock bara från samma två byar. De använder uteslutande tempranillo i alla sina röda viner.