Château La Croizille 2010
Château La Croizille är en av de allra högst belägna egendomarna i Saint-Émilion, och ligger i Saint-Laurent-des-Combes, ett stenkast från Tertre-Rotebœuf och Château Troplong-Mondot, på bästa möjliga terroir. Själva "slottet" är ett modernt vineri byggt på 90-talet, och ligger allra högst på kullen, med en fantastisk utsikt över de blott 5 hektar med merlot och cabernet sauvignon som de förfogar över.
En detalj som särskiljer Château La Croizille är att de alltid hör till de producenter i Saint-Émilion som har allra högst andel cabernet sauvignon i vinet. 2010 var det hela 50 % cabernet sauvignon, högre andel än någon annan producent i appellationen.
Stilen här är modern och fruktdriven, och alltid med balanserad och återhållen alkoholhalt som inte ens i varma årgångar går över 13 %. Det här är ett stort och elegant vin som kommer som allra bäst till sin rätt med en bättre köttbit.
I den nya klassificeringen av Saint-Émilion som gjordes 2022 så uppgraderades Château La Croizille från Saint-Émilion Grand Cru till finrummet Grand Cru Classé.
Produktinformation
Utseende: Djupt rubinröd med röd kant.
Doft: Mycket angenäm mörkfruktig doft med rostade fat och toner av plommon, svarta vinbär, körsbär, en aning tobak och lite kanel.
Smak: Djup, skön, elegant, mörkfruktig smak med fasta men väl integrerade tanniner, fin syra och toner av plommon, svarta vinbär, rostade fat, något tobak och en aning kaffe och mörk choklad i det långa avslutet.