Côte de Nuits-Villages Les Monts de Boncourt
Det här är ett rent och elegant vin med snygg fatkaraktär och fin frukt, en skolboksmässig och klassisk Bourgogne. Druvorna kommer uteslutande från vingården Les Monts de Boncourt i kommunen Corgoloin i den allra sydligaste delen av Côte de Nuits. Här odlar syskonen Dubois 0,77 ha. Vingården omplanterades 1995, och stockarna är alltså knappt 30 år.
Lagringen sker på fat, varav 30 % nya och 70 % äldre fat, i 12 månader.
Produktinformation
Utseende: Ljust gul med en aning gyllene ton.
Doft: Fruktig och något reduktivt krutig och mineralisk doft med toner av citrus, gula äpplen och gula plommon.
Smak: Fin fruktig smak, drygt medelfyllig, med väl integrerad fatkaraktär, bra syra och toner av gula äpplen, citrus och gula plommon.
In Vino - 16 p - Mer än prisvärd - "Generös, druvtypisk, rökig doft av citrus, smör, hasselnötter, fänkål och tydlig, ren ek. Drygt medelfyllig, fruktig smak med ganska frisk fruktsyra i en lagom kropp med viss simmighet och tydlig, ren ek i den långa eftersmaken."