Saint-Joseph rouge
André Perret må vara känd framför allt för att han gör några av de allra främsta vita vinerna i norra Rhône, men han gör även alldeles strålande röd Saint-Joseph.
Druvorna kommer huvudsakligen från branta, terrasserade vingårdar i syd-sydost-läge i läget Chauramond i Les Bruyères-sur-Verlieu i den allra nordligaste delen av Saint-Joseph, i sluttningarna alldeles ovanför själva vineriet, där jordmånen består av ganska lätta och sandiga granitjordar. Huvuddelen av vingården är planterad år 2000, men det är även en stor del kvar som är planterad 1960. Sedan används även druvor från Mève i läget Chanson, de allra första vingårdar André planterade när han tog över familjegården 1982, och där jordmånen består av granit och kvarts.
Druvorna avstjälkas i sin helhet. Musten får macerera i ca tre veckor, under de första dagarna vid endast 10-12 °C, därefter vid gradvis högre temperatur. Vinet får därefter vila i drygt ett år på en blandning av 228- och 400-litersfat, huvudsakligen från tunnbindarna Radoux och Cadus, varav endast 10 % nya fat.
Vinet klarnas, men filtreras inte.
Servera gärna i syrahkupor vid ca 14-16 °C, gärna till ungsstekta lammlägg eller lammracks, eller i övrigt till rätter med fläsk, kyckling, lamm, nöt eller vilt, eller med hårdostar som västerbotten, comté eller liknande.
Produktinformation
Utseende: Djupt röd färg med röd kant.
Doft: Fruktig och kryddig, druvtypisk doft med toner av björnbär, enris och nejlika.
Smak: Smaken är kryddig, fruktig, medelfyllig, med sandiga tanniner, bra syra och toner av björnbär, hallon, enbär och nejlika.
2022
John Learmonth-Livingstone - 4/5 - "Dark robe; the nose is showing well, nicely on the go, blackberry with sweet invitation, dampness, a little sultry side. The palate engages well with attractive furnishing of its red stone fruits, carries a little tannic cut, wild berries, brambly fruits and dates on the finish, signs of a sun-filled year in the flavour. This does a genuine job, is advancing, liqueur cassis late on. The palate has a gourmand debut, rolls along on coasting black fruits, neat grain in the second half to keep it “up”, adapting its texture into a powdered tannin close. Good depth lies at its centre. Complexity here. It’s tasty, and ends most harmoniously. Drink 2026 to 2040."
Jeb Dunnuck - 90-92 p - "Looking at the reds, both of which were tasted out of multiple barrels, the 2022 Saint Joseph is ripe and textured, with ample red and black fruits, some spicy, peppery, herbal notes, medium to full body, and ripe, present tannins. It will easily be an outstanding wine."
Vinous - 90-92 p - "I tasted various samples that will compose the final blend of the 2022 Saint-Joseph. Vinified from fully destemmed fruit, it expresses sour cherry nuances, black cherry, distant blackberry, spicy undertones and some cedar. Medium-bodied and backed by fresh acidity, it shows solid potential."
La Revue du Vin de France - 93 p - "L'objectif de préserver le fruit, la gourmandise et de jolis tannins soyeux est atteint, le vin livre une bouche très soyeuse et des notes de fruits. L'ensemble est délié et gourmand. On peut l'attendre deux ou trois ans, mais il séduit déjà."