André Perret IGP Syrah

André har också vinmark på flackare mark nedanför sluttningen, som då ligger utanför appellationen Saint-Joseph, och därmed klassas som IGP eller Vin de Pays des Collines Rhodaniennes. Men även detta är ett härligt och ursprungstypiskt vin med generös frukt och fin karaktär.

Druvorna kommer från lättare sandjordar på flacken i Verlieu, nedanför de imposanta Condrieu-sluttningarna, och i närheten av vineriet. Rankorna är planterade på 80-talet, vingårdsarbetet och även skörden är helt manuell, och besprutning minimeras så långt det är möjligt.

Jäsningen sker i en temperaturkontrollerad ståltank med regelbunden överpumpning av skalhatten, och vinet får sedan vila i 12 månader på 228 liters Bourgognefat som är använda 4-5 gånger tidigare, avsikten är inte att ge vinet någon nämnvärd fatkaraktär.

Produktionen är endast ca 4 000 flaskor om året. Vinet är klarnat men inte filtrerat. Det brukar inte ha några fällningar att tala om, men det kan förekomma.

Drick vid ca 14-16 °C till smakrika rätter av fläsk, lamm, nöt och vilt, eller till pasta, pizza och liknande.