Domaine Garon

Familjen Garon har odlat druvor i ett par hundra år, men har ända fram till 2006 hela tiden sålt sina druvor till stora producenter, framför allt Guigal. När sönerna Kévin och Fabien tog över efter sin far Jean-François, började de att vinifiera en del av druvorna själva i liten skala, men det visade sig att efterfrågan var stor, och det tog inte många år innan de helt slutade att sälja druvor, för att istället vinifiera hela skörden själva. Idag är de så framgångsrika och har så pass stor efterfrågan på sina viner att de har vänt helt på kuttingen, och själva köper in druvor för att vinifiera under eget namn.

Här hittar vi slanka, eleganta och synnerligen välbalanserade viner som alltid håller sig runt 12,5-13 % alkohol, även i varma årgångar. Intressant är att Kévin säger att de är bland de sista att skörda varje år, och trots detta konstant ligger på mycket måttliga alkoholhalter.

Côte-Rôtie och byn Ampuis får betraktas som något av syrah-druvans urhem i världen, och Kévin säger att 'ingen annan stans i Frankrike än här i Ampuis går det att få full fenolisk mognad på syrah'. Alla kanske inte håller med, men att åtskilliga av världens främsta syrah-viner kommer härifrån, går knappast att ifrågasätta.

2011 köpte de även en liten parcell på 0,55 ha i läget Cotayat i Saint-Pierre-de-Boeuf, ca en mil söder om Ampuis/Côte-Rôtie, som ligger inom appellationen Saint-Joseph, och som de sedan planterade om med syrah, roussanne och lite marsanne.

Karta över Ampuis och vingårdslägena i Côte-Rôtie

www.domainegaron.fr